Lunedì 30 Novembre il Ristorante Italiano di Gisburn in Inghilterra, La Locanda, celebrerà l'Olio Novello. Ospite relatrice la nostra Elisabetta Gabrielloni.

L'evento vedrà insieme chef, professionisti del settore food & beverage ed appassionati da ogni parte dell'Inghilterra.

L'intento sarà quello di fornire tutte le informazioni di cui si ha bisogno per riconoscere, acquistare ed usare, in modo consapevole, un olio d'oliva buono e salutare.

Il Ristorante è oramai divenuto nel Regno Unito uno fra i più prestigiosi e quest'anno sono stati ben 3 i Premi che hanno riconosciuto la sua rilevanza: l'English Italian Awards, il Papa Industry Awards ed il Lancashire Tourism Awards. In tutti e 3 i Premi La Locanda è risultata vincitrice.

Appuntamento quindi alle 17:30 con una breve presentazione delle tematiche trattate durante la serata.

Alle 18:00 Elisabetta Gabrielloni illustrerà i pregi dell'Olio Novello.

Alle 19:00 il menù con 7 portate, ideato dall'AgriChef Maurizio Bocchi, completamente caratterizzato dall'Olio Novello.

Aperitivo

Cocktail all'Olio con Stuzzichini

Antipasto

Zuppa di Ceci e Olio

Primo Piatto

Tortelli di Patate e Pesto al Mortaio

Secondo Piatto di Pesce

Merluzzo all’Olio con Insalata di Arance e Pepe Nero

Secondo Piatto di Carne

Lobo di Cervo con Verdure e Composta di Zucca e Zenzero

Dolci

Tortino di Cioccolato all'Olio con Crema all'Arancia

Caffè e Cioccolati

Caffè con Cioccolati all'Olio